Fest til fast pris
Vi tilbyder fest til fast pris med en lækker hjemmelavet 3 retters menu sammensat i samspil med dig.
Vi planlægger naturligvis alle detaljerne over en kop kaffe i cafeen.
Fri drikkevarer i 6 timer
Sodavand, Tuborg / Tuborg Classic / Carlsberg & Husets vin
Forret
- Forret på buffet eller tallerken
Hovedretsbuffet
- 2 slags kød af dansk kvalitet
- Kartofler
- Hjemmelavet sauce
- 2 slags kreative salater af årstidens grønt
- 2 slags hjemmelavede dips (f.eks. rød / grøn pesto eller fetamix)
Dessert
Pris fra kr. 675,-
Alt ovenstående inkl. er i 6 timer
Det muligt at booke vores cafe & sal indtil kl 03 samt
tilkøb af "skrub af"mad fra 75,- pr. kuvert
Vi skræddersyer netop den menu, du ønsker og tager gerne højde for bordplan, pynt og opdækning.
Kontakt os gerne til en uforpligtende samtale på telefon - 60 84 83 03
Inspiration til menuen
Forret
- Varmrøget lakserilette af hjemmerøget laks på bund af sprøde salater, friske urter samt syltede rødløg og hjemmebagt knækbrød
Hovedretsbuffet
- Kalveculotte fra Himmerland, stegt med hvidløg og urter
- Ølbraiseret nakketfilet med sauce heraf og hjemmelavet flæskesvær
- Ovnbagte nye kartofler vendt i urter og smør
- Hjemmelavet skysauce
- Persillesalat m/bulgur, agurk og rødløg vendt i citrusmarinade og øko oliven olie
- Sommersalat af sæsonens grønt
- Hjemmepisket fetacreme med urter og citron
- Hjemmelavet grøn pesto af basilikum af egen avl
Dessert
- Pavlova (Bagt italiensk marengs m/vaniliecreme og danske jordbær