Min. 6 kuverter

Klassisk julebuffet

Klassisk julebuffet

Valgmuligheder

Antal

Pris275,-kr.

Beskrivelse

7 kolde og varme retter:

 - Hvide marinerede sild m/hjemmerørt karrysalat, æbler og urter

 - Pankopaneret rødspættefilet m/hjemmerørt remoulade og citron

 - Smilende æg og håndpillede rejer m/urtemayo og crudité af kål

 - Ribbenssteg af dansk gris m/sprøde svær og hjemmelavet rødkål

 - Pandestegte frikadeller m/hjemmelavet rødkål

 - Stegt julemedister m/vendsysselsk grønlangkål, kogte Vildmose kartofler og sukkerbrunede kartofler

 - Klassisk risalamande m/kirsebærsovs

 

Tilkøb:

 - Hjemmelavet lun leverpostej m/smørristede svampe og sprød bacon

 - Hjemmelavet gravad laks m/rævesovs og crudité af fennikel

 - Glasseret juleskinke

 - Gammel knas fra Unika m/syltede rødløg og jule-nødder

 

Maden leveres i varmekasser og passende service, som afleveres hos Mama Moss indenfor vores åbningstider eller mod afhentningsgebyr svarende til miljøtillæg.