Forret:
Cremet jordskokkesuppe m. ristet bacon, hjemmelavet chips og persille olie

Hovedret:
Jomfruhummer haler m. hvidløgssmør og urter samt hjemmebagt focaccia brød
samt sprød salat efter sæson.

Dessert:
Fragilite på browniebund m. frisk hindbærmousse og knas

- Vi beregner 300g jomfruhummer pr. pers.
- Halerne er renset og klar til at gå 5 i ovnen med smørret.
- Focaccia brødet kan med fordel lunes hurtigt op i ovnen.