Forret:
Tartelet m. cremet høns i asparges samt frisk persille og cherrytomater

Hovedret:
Rosa stegt kalvefilet fra Himmerland m. citron, hvidløg, og timian
Hjemmelavet skysauce
Smørstegte nye danske kartofler med smør og persille
Hjemmelavet flødekartofler
Klassisk broccolisalat m. bacon og ristede kerner
Pastasalat vendt med hjemmelavet basilikumpesto, forårsløg, cherrytomater og friskrevet parmesan

Dessert:
Klassisk citronfromage m. hakket Callebaut chokolade