BBQ-marineret kyllingelår vendt i panko rasp
Hjemmelavet porchetta m. friske urter, løg og hvidløg
Langtidsstegt kalveculotte med citrontimian fra Himmerland
Stor salatbar med årstidens grønt samt kerner og knas
Hjemmelavet urtedressing
Hjemmelavet flødekartofler
Knuste kartofler med urter og parmesan
Hjemmelavet skysauce

Dessert:
Marzarinkage med årstidens bær og vaniljecreme